7 grønnsaker som er lette å dyrke
Det er få ting som gir større glede enn å dyrke egne grønnsaker! Og dette kan du gjøre enten du
Read More
permakultur
Hva er japansk kompostering?
Japansk kompostering er en helt annen måte å kompostere på enn vanlig varm- eller kaldkompostering som vi tradisjonelt sett er vant til.
I motsetning til andre komposteringsmetoder som er en aerob prosess som trenger oksygen, er bokasi-kompostering en anaerob prosess som foregår uten lufttilførsel.
Read More
Drivhuset – et must i kaldt klima
Når du begynner å dyrke i hagen, enten det er blomster eller grønnsaker du pusler med, kommer du raskt til et punkt der du begynner å tenke på å skaffe et drivhus.
Klimaendringene vi har opplevd de siste årene, gjør at dyrkesesongen blir uberegnelig. Det nytter ikke lenger å rette seg etter hvordan årstidene har vært før. Gamle tommelfingerregler, som at potetene skal i jorda etter 17. mai, er ikke nødvendigvis riktig lenger.
Read More
Rabarbra med eller uten blomster
For tre år siden når jeg begynte å jobbe med hagen, var rabarbra en av de plantene jeg visste jeg ville ha. Dette er en av de plantene som trives i halvskygge og som gjør seg godt i det kalde klimaet vi har her. Jeg bestemte jeg for å så frø og dyrke frem mine egne planter, uten å vite at rabarbra er en av de plantene man vanligvis formerer ved å grave opp en gammel rot og dele den i flere planter. Men frøene mine spirte og vokste de, og plantene etablerte seg fint.
Read More
Bokashi-kompostering av matavfall
I jakten på gode komposteringsteknikker for oss som bor i leilighet, ble jeg anbefalt å prøve bokashi-kompostering. Egentlig så er dette mer en fermenteringsteknikk enn en komposteringsteknikk, men resultatet blir det samme – fin og næringsrik jord!
Read More
Stratifisering av frø
Det er mange som tenker at frø er noe man bare sår om våren. Og for de fleste ettårige grønnsaker er også våren den rette tiden å så på. Men når man begynner å jobbe med flerårige planter, så dukker snart spørsmålet om stratifisering opp.
Read More
Hvordan tørke urter – ta vare på smaken av sommeren
Noe av det enkleste å dyrke, enten du dyrker ute i hagen eller i krukker på balkongen, er urter. Urtene vokser nærmest på trass, og krever nesten ikke noe stell. De greier seg med lite vann, og ikke vil de ha mye næring heller. Til mer du høster av dem, til mer vokser de også!
Read More
Tre fiaskoer i hagen
Når man dyrker – enten det er i dyrkekasser på balkongen, i en liten grønnsakhage eller en stor og variert hage – vil man oppleve at ting ikke alltid går som planlagt. I år har jeg opplevd mange slike fiaskoer! Men jeg velger å se på dette som muligheter til å lære hva som ikke fungerer, og utvikle hagen videre slik at den etter hvert fungerer.
Read More
Kompostering med mark i en leilighet
Etter at jeg begynte å dyrke grønsaker på balkongen min, fant jeg raskt ut at jeg ville prøve å lage min egen kompost. Det er flere fordeler ved å lage sin egen kompost. Men det er ikke helt enkelt å lage egen kompost når du bor i en leilighet i byen. En av komposteringsmetodene jeg tester ut, er markkompostering.
Read More
En matskog tar form
Våren 2016 begynte jeg på den andre delen av hagen – det som skal bli en liten matskog. Jeg er usikker på om dette kan fungere, men jeg er villig til å prøve. Hvis det kan fungere på noen måte, er jeg rimelig sikker på at det må være på permakultur-måten.
Read More
Fordeler ved å samplante i grønnsakshagen
For å lykkes med kjøkkenhagen kan det være greit å vite litt om hvilke planter som trives sammen og hvilke som ikke gjør det. Noen planter vokser nemlig dårligere og produserer mindre når de blir plassert ved siden av hverandre. Hvis de samme plantene får andre naboer, vil de imidlertid vokse bedre og gi større avling.
Read More
Det er vår i hagen
Her kommer en oppdatering på hvordan permakultur-hagen har greidd seg gjennom den første vinteren. Det ser ut til at det meste har overlevd – inklusiv skvallerkålen! Det improvisoriske gjerdet mitt ramlet ned, men det var fort gjort å erstatte de manglende pinnene og sette opp igjen. Ellers har nye ting kommet til, og jeg arbeider videre der jeg slapp på høsten. Vi har hatt en lang og kald vår og først i begynnelsen av mai ble været bedre.
Read More
Ta vare på brennesla med forvelling
Når dagene begynner å bli lengre og det så smått om begynner å bli varmere i været – da kommer brennesla. Et sikrere vårtegn skal man lete lenge etter! Brennesla er i alle fall en av de første nyttevekstene jeg begynner å høste om våren.
Read More
Tre lettstelte urter du kan dyrke i potter
De fleste av oss bruker urter til å smaksette maten. Å dyrke sine egne urter er både morsomt og lærerikt, i tillegg kan du spare inn litt på matbudsjettet. Hvis du har en balkong, veranda, vinduskarm, trapp, eller et annet sted å sette noen krukker, er du klar til å begynne å dyrke urter!
Read More
Slik kan du fjerne skvallerkålen
Skvallerkålen er en plante de fleste gjenkjenner, selv om mange kanskje kjenner den under andre navn. Kjært barn har som
Read More