Det er få ting som gir større glede enn å dyrke egne grønnsaker! Og dette kan du gjøre enten du har en generøs tomt og kan anlegge en stor kjøkkenhage eller om du har en balkong der du kan skape en liten balkonghage. Den største forskjellen her er mengden grønnsaker…
Det kan være utrolig givende å anlegge en grønnsakshage og dyrke egne grønnsaker. Men det kan også være svært frustrerende, for det er mange ting som kan gå galt. Du legger gjerne ned mye arbeid i grønnsakshagen og gleder deg til å dyrke mat selv. Så oppleve du kanskje at…
For tre år siden når jeg begynte å jobbe med hagen, var rabarbra en av de plantene jeg visste jeg ville ha. Dette er en av de plantene som trives i halvskygge og som gjør seg godt i det kalde klimaet vi har her. Jeg bestemte jeg for å så frø og dyrke frem mine egne planter, uten å vite at rabarbra er en av de plantene man vanligvis formerer ved å grave opp en gammel rot og dele den i flere planter. Men frøene mine spirte og vokste de, og plantene etablerte seg fint.
Når du bor i et kaldt klima og dyrker noe av maten din selv, er det en ting som er svært viktig å vite noe om – nemlig hvordan du oppbevarer, behandler og lagrer grønnsaker, urter, bær og frukt. For store deler av året er det ikke mulig å høste…
