Noe av det enkleste å dyrke, enten du dyrker ute i hagen eller i krukker på balkongen, er urter. Urtene vokser nærmest på trass, og krever nesten ikke noe stell. De greier seg med lite vann, og ikke vil de ha mye næring heller. Til mer du høster av dem, til mer vokser de også!
Her kommer en oppdatering på hvordan permakultur-hagen har greidd seg gjennom den første vinteren. Det ser ut til at det meste har overlevd – inklusiv skvallerkålen! Det improvisoriske gjerdet mitt ramlet ned, men det var fort gjort å erstatte de manglende pinnene og sette opp igjen. Ellers har nye ting kommet til, og jeg arbeider videre der jeg slapp på høsten. Vi har hatt en lang og kald vår og først i begynnelsen av mai ble været bedre.
De fleste av oss bruker urter til å smaksette maten. Å dyrke sine egne urter er både morsomt og lærerikt, i tillegg kan du spare inn litt på matbudsjettet. Hvis du har en balkong, veranda, vinduskarm, trapp, eller et annet sted å sette noen krukker, er du klar til å begynne å dyrke urter!
