Prosjekter
Nyttevekster
Ny kunnskap
Bønne-tipi
Jeg har sett bilder av fantastisk flotte tipier der det vokser bønner oppover stengene slik at de dekker hele tipien. Dette syntes jeg var en flott ide, ikke virket det så vanskelig å gjennomføre heller. I hvert fall var det det jeg trodde! Så dette var ett av de første…
Permaculture: A Practical Guide to Small-Scale, Integrative Farming and Gardening
Ett av de beste eksemplene på en godt etablert permakultur-gård i et temperert klima, er Sepp Holzer sin gård Krameterhof i alpene i Østerrike. Sepp Holzer har skrevet en bok der han forklarer hvordan permakultur fungerer ved hjelp av eksempler fra sin egen gård. På gården Krameterhof finner du et…
Fermentering
Når du bor i et kaldt klima og dyrker noe av maten din selv, er det en ting som er svært viktig å vite noe om – nemlig hvordan du oppbevarer, behandler og lagrer grønnsaker, urter, bær og frukt. For store deler av året er det ikke mulig å høste…