English
Prosjekter
Det er alltid nye prosjekter på gang i hagen. Ta en kikk på det som skjer her.
Nyttevekster
Å sanke nyttevekster er en svært gammel tradisjon som nå er på full fremmarsj igjen. Stadig flere finner gleden ved å gå ut i naturen og finne spiserlige nyttevekster.
Ny kunnskap
Å stadig lære nye ting er svært viktig, og innen feltet permakultur er det alltid noe nytt du kan lære.
Permaculture: A Practical Guide to Small-Scale, Integrative Farming and Gardening
Ett av de beste eksemplene på en godt etablert permakultur-gård i et temperert klima, er Sepp Holzer sin gård Krameterhof i alpene i Østerrike. Sepp Holzer har skrevet en bok der han forklarer hvordan permakultur fungerer ved hjelp av eksempler fra sin egen gård. På gården Krameterhof finner du et…
Fermentering
Når du bor i et kaldt klima og dyrker noe av maten din selv, er det en ting som er svært viktig å vite noe om – nemlig hvordan du oppbevarer, behandler og lagrer grønnsaker, urter, bær og frukt. For store deler av året er det ikke mulig å høste…